6 Pengganti Terbaik Untuk Cuka Beras
Cuka beras yaitu sejenis cuka yang terbuat dari beras hasil fermentasi. Ini mempunyai rasa ringan dan sedikit manis.
Ini yaitu materi pokok dalam banyak sekali jenis kuliner Asia, termasuk sayuran acar, nasi sushi, salad dressing dan selada dr kubis.
Namun, jikalau Anda dalam keadaan darurat dan tidak mempunyai cuka beras di tangan, ada beberapa pengganti sederhana yang sanggup Anda gunakan.
Artikel ini akan mengeksplorasi enam pengganti terbaik untuk cuka beras.
1. Cuka Anggur Putih
Cuka anggur putih dibentuk melalui fermentasi anggur putih menjadi cuka.
Ini mempunyai rasa ringan dan sedikit asam yang membuatnya menjadi suplemen yang sangat baik untuk salad dressing dan saus. Ini juga menyebarkan profil rasa yang serupa dengan cuka beras, sehingga Anda sanggup dengan gampang menukarnya menjadi sebagian besar resep dalam keadaan darurat.
Namun, alasannya yaitu cuka anggur putih tidak secantik cuka beras, Anda mungkin ingin menambahkan sedikit gula untuk membantu mencocokkan rasanya.
Cobalah mengganti cuka anggur putih untuk cuka beras dengan rasio 1: 1. Untuk menambahkan hanya sedikit rasa manis, tambahkan 1/4 sendok teh (1 gram) gula per sendok makan (15 ml) cuka anggur putih.
RINGKASANCuka anggur putih mempunyai rasa asam yang sedikit kurang manis dibanding cuka beras. Gunakan cuka anggur putih secukupnya menggantikan cuka beras, tambahkan 1/4 sendok teh (1 gram) gula per sendok makan (15 ml) cuka.
2. Cuka Apel
Cuka sari apel yaitu sejenis cuka yang terbuat dari sari apel yang telah mengalami fermentasi.
Dengan rasa ringan dan hanya sedikit rasa apel, cuka sari apel menciptakan pengganti yang baik untuk semua jenis cuka.
Sebenarnya, Anda sanggup dengan gampang memakai cuka sari apel menggantikan cuka beras hanya dengan resep apa saja, menyerupai nasi sushi dan bumbu laut.
Meskipun rasa apel cukup lemah dalam cuka sari apel, perhatikan bahwa hal itu mungkin menjadi lebih terasa jikalau dipakai untuk jenis resep tertentu, menyerupai pengawet.
Gantikan cuka sari apel secukupnya untuk cuka beras dalam resep Anda. Untuk mengatasi rasa manis suplemen cuka beras, Anda sanggup menambahkan 1/4 sendok teh (1 gram) gula per sendok makan (15 ml) cuka sari apel.
RINGKASANCuka sari apcl mempunyai rasa ringan yang menyerupai dengan cuka beras. Anda sanggup mengganti cuka sari apel untuk cuka beras dengan perbandingan 1: 1, dan tambahkan 1/4 sendok teh (1 gram) gula per sendok makan (15 ml) cuka untuk menambahkan rasa manis.
3. Lemon atau Jeruk Nipis
Jika Anda memakai cuka beras untuk menambahkan sedikit sengatan pada resep menyerupai dressing salad, selada dr kubis atau saus, Anda sanggup dengan gampang menukarnya dengan sedikit jus lemon atau jeruk nipis.
Hal ini alasannya yaitu lemon dan jeruk nipis sangat asam dan gampang menggandakan keasaman cuka beras dalam kebanyakan resep.
Meskipun Anda sanggup memakai jus lemon atau limau dalam resep yang memanggil cuka beras, perhatikan bahwa itu akan mengubah rasa produk selesai dan mungkin meninggalkannya dengan rasa jeruk yang berbeda.
Untuk menambahkan keasaman ekstra pada resep Anda, ganti dua kali lipat jumlah jus lemon untuk cuka beras.
RINGKASANLemon atau jus jeruk nipis sanggup menambahkan keasaman dan rasa pada saus, selada dr kubis dan dressing. Anda sanggup menukarnya dengan cuka beras di resep Anda dengan rasio 2: 1. Perhatikan bahwa jus jeruk ini akan menambah rasa khas.
4. Cuka sampanye
Cuka Champagne dibentuk dengan cara fermentasi sampanye untuk menghasilkan cuka dengan rasa ringan dan lembut.
Karena rasanya sangat ringan, sanggup dipakai menggantikan cuka beras dalam resep apapun, dan memberi rasa halus yang tidak akan mengalahkan produk akhir.
Hal ini menciptakan suplemen yang sangat enak untuk hidangan kuliner laut, saus Yukhoe, bumbu dan pembalut.
Lain kali Anda kehabisan cuka beras untuk resep favorit Anda, cobalah menggantinya dengan cuka sampanye dengan memakai rasio 1: 1.
RINGKASANCuka Champagne mempunyai rasa ringan dan sanggup dipakai untuk mengganti cuka beras secara praktis. Gantikan ke resep Anda memakai rasio 1: 1.
5. Cuka Beras Bumbu
Cuka beras bumbu dibentuk dengan menambahkan gula dan garam ke cuka beras reguler.
Dengan menciptakan beberapa pembiasaan sederhana pada resep Anda, Anda sanggup dengan gampang mengganti cuka beras musiman untuk cuka nasi reguler ke dalam resep favorit Anda.
Ini bekerja sangat baik dalam resep yang membutuhkan suplemen garam atau gula. Cuka beras musiman juga sanggup dipakai untuk resep lainnya, namun cita rasa produk selesai akan terpengaruh.
Lain kali Anda keluar dari cuka beras, cukup ganti cuka beras musiman dengan jumlah yang sama.
Untuk setiap 3/4 cangkir (177 ml) cuka musiman yang Anda gunakan, pastikan untuk mengeluarkan 4 sendok makan (50 gram) gula dan 2 sendok teh (12 gram) garam dari resep orisinil supaya sesuai dengan bumbu.
RINGKASANGantikan nasi cuka beras dalam jumlah yang sama untuk cuka beras biasa, tapi keluarkan 4 sendok makan (50 gram) gula ditambah 2 sendok teh (12 gram) garam dari resep aslinya.
6. Sherry Vinegar
Cuka Sherry yaitu sejenis cuka anggur yang terbuat dari sherry. Ini mempunyai rasa yang berbeda yang sering digambarkan sebagai kaya, absurd dan sedikit manis.
Jika Anda tidak mempunyai cuka beras di tangan, cuka sherry menciptakan pengganti yang bagus berkat rasa dan keasamannya yang serupa.
Cuka Sherry bekerja sangat baik menggantikan cuka beras untuk saus, vinaigrettes dan bumbu. Ini juga sanggup dipakai untuk mengonsumsi sayuran atau menambahkan sedikit rasa ke kuliner utama Anda.
Untuk hasil terbaik, cuka sherry pengganti untuk cuka beras memakai rasio 1: 1 dalam resep apapun.
RINGKASANCuka Sherry dibentuk dengan memakai sherry dan mempunyai profil rasa dan keasaman yang menyerupai dengan cuka beras. Pengganti memakai rasio 1: 1 dalam resep yang membutuhkan cuka beras.
Garis bawah
Cuka beras dipakai dalam banyak sekali macam hidangan.
Tapi jikalau Anda segar, ada banyak jenis cuka yang sanggup Anda gunakan sebagai gantinya. Sebagai alternatif, Anda sanggup memakai jus lemon untuk menambahkan rasa dan keasaman ekstra.
Bahkan jikalau Anda tidak mempunyai cuka beras di tangan, Anda sanggup menciptakan banyak sekali jenis resep, termasuk sayuran acar, selada dr kubis dan dressing, cukup dengan menggantinya dengan salah satu pilihan ini.
