8 Tanda Paling Umum Kekurangan Vitamin Dan Mineral
Diet yang seimbang dan bergizi mempunyai banyak manfaat.
Di sisi lain, pola makan yang kurang nutrisi sanggup mengakibatkan banyak sekali tanda-tanda yang tidak menyenangkan.
Gejala-gejala ini ialah cara badan Anda mengkomunikasikan defisiensi vitamin dan mineral potensial. Mengenali mereka sanggup membantu Anda menyesuaikan pola makan Anda.
Artikel ini meninjau 8 tanda paling umum kekurangan vitamin dan mineral dan cara memperbaikinya.
1. Rapuh Rambut dan Kuku
Berbagai faktor sanggup mengakibatkan rambut dan kuku yang rapuh. Salah satunya ialah kurangnya biotin.
Biotin, juga dikenal sebagai vitamin B7, membantu badan mengubah masakan menjadi energi. Kekurangan biotin sangat jarang, tetapi ketika itu terjadi, rapuh, menipis atau membelah rambut dan kuku ialah beberapa tanda-tanda yang paling nyata.
Gejala lain dari kekurangan biotin termasuk kelelahan kronis, nyeri otot, kram dan kesemutan di tangan dan kaki.
Wanita hamil, perokok berat atau peminum dan orang dengan gangguan pencernaan seperti sindrom usus bocor dan penyakit Crohn paling berisiko mengalami kekurangan biotin.
Juga, penggunaan antibiotik yang berkepanjangan dan beberapa obat antikejang ialah faktor risiko.
Makan putih telur mentah sanggup mengakibatkan kekurangan biotin juga. Itu karena putih telur mentah mengandung avidin, protein yang mengikat biotin dan sanggup mengurangi penyerapannya.
Makanan kaya biotin termasuk kuning telur, daging organ, ikan, daging, susu, kacang, biji, bayam, brokoli, kembang kol, ubi jalar, ragi, gandum utuh dan pisang.
Orang cerdik balig cukup akal dengan rambut atau kuku yang ringkih mungkin mempertimbangkan untuk mencoba perhiasan yang menyediakan sekitar 30 mikrogram biotin per hari.
Namun, manfaat dari suplementasi dengan biotin hanya telah diamati dalam beberapa laporan masalah dan penelitian kecil, sehingga diet kaya biotin mungkin menjadi pilihan terbaik.
RINGKASANBiotin ialah vitamin B yang terlibat dalam banyak fungsi tubuh. Ini memainkan tugas penting dalam penguatan rambut dan kuku. Kekurangan vitamin ini umumnya jarang tetapi sanggup terjadi pada kasus-kasus tertentu.
2. Ulkus Mulut atau Retak di Sudut Mulut
Lesi di dalam dan di sekitar lisan sebagian mungkin terkait dengan asupan vitamin atau mineral tertentu yang tidak mencukupi.
Misalnya, infeksi mulut, juga sering disebut sebagai sariawan, sering merupakan akhir dari kekurangan vitamin besi atau B.
Satu studi kecil mencatat bahwa pasien yang menderita ulkus lisan sepertinya dua kali lebih mungkin mempunyai kadar zat besi yang rendah.
Dalam studi kecil lainnya, sekitar 28% pasien dengan ulkus lisan mempunyai kekurangan pada thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2) dan pyridoxine (vitamin B6).
Angular cheilitis, suatu kondisi yang mengakibatkan sudut lisan retak, pecah atau berdarah, sanggup disebabkan oleh kelebihan air liur atau dehidrasi. Namun, ini juga mungkin disebabkan oleh asupan zat besi dan vitamin B yang tidak mencukupi, terutama riboflavin.
Makanan kaya zat besi termasuk unggas, daging, ikan, kacang-kacangan, sayuran hijau gelap, kacang, biji-bijian dan biji-bijian.
Sumber-sumber yang baik dari thiamin, riboflavin dan pyridoxine termasuk biji-bijian, unggas, daging, ikan, telur, susu, daging organ, kacang polong, sayuran hijau, sayuran bertepung, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Jika Anda mengalami gejala-gejala ini, cobalah menambahkan masakan di atas untuk diet Anda untuk melihat apakah tanda-tanda Anda membaik.
RINGKASANOrang dengan infeksi lisan atau retakan di sudut lisan mungkin ingin mencoba mengkonsumsi lebih banyak masakan yang kaya akan thiamin, riboflavin, piridoksin dan zat besi untuk meringankan gejala.
3. Gusi berdarah
Kadang-kadang teknik menyikat gigi yang garang ialah akar dari gusi berdarah, tetapi diet yang kurang vitamin C juga bisa disalahkan.
Vitamin C memainkan tugas penting dalam penyembuhan luka, kekebalan dan bahkan bertindak sebagai antioksidan, membantu mencegah kerusakan sel.
Tubuh insan tidak menciptakan vitamin C sendiri, yang berarti satu-satunya cara untuk mempertahankan tingkat yang cukup ialah melalui diet.
Kekurangan vitamin C jarang terjadi pada individu yang mengkonsumsi cukup buah dan sayuran segar. Konon, banyak orang gagal makan buah dan sayuran yang cukup setiap hari.
Ini mungkin menjelaskan mengapa penelitian yang melaksanakan investigasi rutin pada populasi yang sehat memperkirakan kadar vitamin C yang rendah pada 13-30% populasi, dengan 5-17% orang mengalami defisiensi.
Mengonsumsi sedikit vitamin C melalui diet untuk jangka waktu yang usang sanggup membawa tanda-tanda kekurangan, termasuk gusi berdarah dan bahkan kehilangan gigi.
Konsekuensi serius lain dari defisiensi vitamin C yang parah ialah scurvy, yang menekan sistem kekebalan tubuh, melemahkan otot dan tulang dan menciptakan orang merasa lelah dan lesu.
Tanda-tanda umum lain dari defisiensi vitamin C termasuk gampang memar, penyembuhan luka yang lambat, kulit bersisik kering dan sering mimisan.
Pastikan untuk mengkonsumsi vitamin C dalam jumlah yang cukup dengan makan setidaknya 2 buah buah dan 3-4 porsi sayuran setiap hari.
RINGKASANOrang yang makan sedikit buah dan sayuran segar sanggup berbagi kekurangan vitamin C. Hal ini sanggup mengakibatkan tanda-tanda yang tidak menyenangkan menyerupai gusi berdarah, sistem kekebalan badan yang lemah dan, dalam masalah yang parah, kehilangan gigi dan kudis.
4. Rabun dan Pertumbuhan Putih di Mata
Diet rendah nutrisi terkadang bisa menjadikan dilema penglihatan.
Misalnya, asupan rendah vitamin A sering dikaitkan dengan kondisi yang dikenal sebagai rabun senja, yang mengurangi kemampuan orang untuk melihat dalam cahaya rendah atau kegelapan.
Itu lantaran vitamin A diharapkan untuk menghasilkan rhodopsin, pigmen yang ditemukan di retina mata yang membantu Anda melihat di malam hari.
Ketika tidak diobati, rabun senja sanggup bermetamorfosis xerophthalmia, suatu kondisi yang sanggup merusak kornea dan alhasil mengakibatkan kebutaan.
Gejala awal xerophthalmia lainnya ialah bintik-bintik Bitot, yang sedikit lebih tinggi, berbusa, pertumbuhan putih yang terjadi pada konjungtiva atau cuilan putih mata.
Pertumbuhan sanggup dihapus hingga batas tertentu tetapi hanya hilang sepenuhnya sesudah defisiensi vitamin A diobati.
Untungnya, kekurangan vitamin A jarang terjadi di negara maju. Mereka yang meragukan asupan vitamin A mereka tidak mencukupi sanggup mencoba makan lebih banyak masakan yang kaya vitamin A , menyerupai daging organ, susu, telur, ikan, sayuran hijau gelap dan sayuran berwarna kuning-oranye.
Kecuali didiagnosis dengan kekurangan, kebanyakan orang harus menghindari mengkonsumsi perhiasan vitamin A. Itu lantaran vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak , yang bila dikonsumsi berlebihan, sanggup terakumulasi di dalam simpanan lemak badan dan menjadi beracun.
Gejala keracunan vitamin A bisa serius dan berkisar dari mual dan sakit kepala hingga iritasi kulit, nyeri sendi dan tulang dan, dalam masalah yang parah, bahkan koma atau kematian.
RINGKASANAsupan vitamin A yang rendah sanggup mengakibatkan penglihatan atau pertumbuhan malam yang jelek pada cuilan putih mata. Menambahkan lebih banyak masakan kaya vitamin A ke dalam diet Anda sanggup membantu Anda menghindari atau mengurangi gejala-gejala ini.
5. Bercak dan ketombe
Dermatitis seboroik (SB) dan ketombe ialah cuilan dari kelompok gangguan kulit yang sama yang mempengaruhi area penghasil minyak di badan Anda.
Keduanya melibatkan kulit yang gatal dan mengelupas. Ketombe sebagian besar terbatas pada kulit kepala, sedangkan dermatitis seboroik juga sanggup muncul pada wajah, dada cuilan atas, ketiak dan selangkangan.
Kemungkinan gangguan kulit ini tertinggi dalam tiga bulan pertama kehidupan, selama pubertas dan di pertengahan masa dewasa.
Studi memperlihatkan bahwa kedua kondisi ini juga sangat umum. Hingga 42% bayi dan 50% orang cerdik balig cukup akal sanggup menderita ketombe atau dermatitis seboroik pada satu titik atau lainnya.
Ketombe dan dermatitis seboroik sanggup disebabkan oleh banyak faktor, dengan pola makan yang miskin gizi salah satunya. Misalnya, kadar seng, niasin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2) dan piridoksin (vitamin B6) dalam darah rendah masing-masing sanggup berperan.
Hubungan yang sempurna antara pola makan yang miskin nutrisi dan kondisi kulit ini tidak sepenuhnya dipahami. Namun, orang yang menderita ketombe atau dermatitis seboroik mungkin ingin mengkonsumsi lebih banyak nutrisi ini.
Makanan kaya niacin , riboflavin dan pyridoxine termasuk gandum utuh, unggas, daging, ikan, telur, susu, daging organ, kacang polong, sayuran hijau, sayuran bertepung, kacang dan biji-bijian.
Makanan laut, daging, kacang-kacangan, susu, kacang-kacangan dan biji-bijian ialah sumber-sumber seng yang baik.
RINGKASANKetombe yang keras kepala dan bercak bersisik pada kulit kepala, alis mata, telinga, kelopak mata dan dada mungkin disebabkan oleh rendahnya asupan zinc, niacin, riboflavin dan pyridoxine. Menambahkan nutrisi ini ke dalam diet sanggup membantu mengurangi gejala.
6. Kerontokan Rambut
Rambut rontok ialah tanda-tanda yang sangat umum. Bahkan, hingga 50% laki-laki dan perempuan melaporkan menderita kerontokan rambut pada dikala mereka mencapai usia 50 tahun.
Diet yang kaya nutrisi berikut sanggup membantu mencegah atau memperlambat kerontokan rambut.
- Besi: Mineral ini terlibat dalam pembuatan DNA, termasuk DNA yang ada dalam folikel rambut. Terlalu sedikit zat besi sanggup mengakibatkan rambut berhenti tumbuh atau rontok.
- Seng: Mineral ini sangat penting untuk sintesis protein dan pembelahan sel, dua proses yang dibutuhkan untuk pertumbuhan rambut. Dengan demikian, rambut rontok sanggup berkembang dari defisiensi seng.
- Asam linoleat (LA) dan asam alfa-linolenat (ALA): Asam lemak esensial ini diharapkan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan rambut.
- Niasin (vitamin B3): Vitamin ini diharapkan untuk menjaga rambut tetap sehat. Alopecia, suatu kondisi di mana rambut rontok di tambalan kecil, merupakan salah satu gejala defisiensi niacin.
- Biotin (vitamin B7): Biotin ialah vitamin B lain yang, ketika kekurangan, mungkin terkait dengan rambut rontok.
Daging, ikan, telur, kacang-kacangan, sayuran hijau, kacang, biji-bijian dan biji-bijian ialah sumber besi dan seng yang baik.
Makanan kaya Niasin termasuk daging, ikan, susu, biji-bijian, kacang polong, kacang, biji-bijian dan sayuran hijau. Makanan ini juga kaya biotin, yang juga ditemukan dalam kuning telur dan daging organ.
Sayuran berdaun, kacang-kacangan, biji-bijian dan minyak sayur kaya akan LA, sementara walnut, biji rami, biji chia dan kacang kedelai kaya akan ALA.
Banyak perhiasan dipasarkan untuk mencegah kerontokan rambut. Banyak dari mereka mengandung kombinasi nutrisi di atas, di samping beberapa lainnya.
Suplemen ini muncul untuk meningkatkan pertumbuhan rambut dan mengurangi rambut rontok pada orang-orang dengan kekurangan yang didokumentasikan dalam nutrisi yang disebutkan sebelumnya. Namun, ada penelitian yang sangat terbatas wacana manfaat perhiasan tersebut tanpa adanya kekurangan.
Juga perlu diperhatikan bahwa mengonsumsi perhiasan vitamin dan mineral tanpa adanya kekurangan sebetulnya sanggup memperburuk kerontokan rambut, daripada membantu.
Misalnya, kelebihan selenium dan vitamin A, dua nutrisi yang sering ditambahkan ke perhiasan pertumbuhan rambut, keduanya dikaitkan dengan kerontokan rambut.
Kecuali penyedia layanan kesehatan Anda menegaskan kekurangan, lebih baik menentukan diet kaya nutrisi ini, bukan suplemen.
RINGKASANVitamin dan mineral yang disebutkan di atas diharapkan untuk pertumbuhan rambut, sehingga diet kaya akan membantu mencegah kerontokan rambut. Namun, penggunaan suplemen, kecuali dalam masalah kekurangan, sanggup mengakibatkan lebih banyak kerusakan daripada kebaikan.
7. Benjolan Merah atau Putih pada Kulit
Beberapa orang menderita keratosis pilaris, suatu kondisi yang mengakibatkan benjolan menyerupai merinding muncul di pipi, lengan, paha atau bokong. Gundukan-gundukan kecil ini mungkin juga disertai dengan rambut pembuka botol atau tumbuh ke dalam.
Keratosis pilaris sering muncul di masa kanak-kanak dan secara alami menghilang di masa dewasa.
Penyebab benjolan kecil ini masih belum sepenuhnya dipahami, tetapi mungkin muncul ketika terlalu banyak keratin diproduksi di folikel rambut. Ini menghasilkan tonjolan tinggi pada kulit, yang sanggup muncul merah atau putih.
Keratosis pilaris mungkin mempunyai komponen genetik, yang berarti bahwa seseorang lebih mungkin memilikinya kalau anggota keluarga memilikinya. Yang mengatakan, itu juga telah diamati pada orang dengan diet rendah vitamin A dan C.
Dengan demikian, di samping perawatan tradisional dengan krim obat, orang dengan kondisi ini sanggup mempertimbangkan menambahkan masakan kaya vitamin A dan C untuk diet mereka.
Ini termasuk daging organ, susu, telur, ikan, sayuran hijau gelap, sayuran berwarna kuning-oranye dan buah.
RINGKASANAsupan vitamin A dan C yang tidak adekuat mungkin berkaitan dengan keratosis pilaris, suatu kondisi yang mengarah pada munculnya benjolan merah atau putih pada kulit.
8. Sindrom Kaki Gelisah
Restless Leg Syndrome (RLS), juga dikenal sebagai penyakit Willis-Ekbom, ialah kondisi saraf yang mengakibatkan rasa tidak nyaman atau tidak nyaman di kaki, serta dorongan yang tidak sanggup ditahan untuk memindahkannya.
Menurut National Institute of Neurological Disorders and Stroke, RLS mempengaruhi hingga 10% orang Amerika, dengan perempuan dua kali lebih mungkin mengalami kondisi tersebut. Bagi kebanyakan orang, dorongan untuk bergerak sepertinya meningkat ketika mereka sedang bersantai atau mencoba untuk tidur.
Penyebab niscaya RLS tidak sepenuhnya dipahami. Namun, sepertinya ada relasi antara tanda-tanda RLS dan kadar besi darah seseorang.
Sebagai contoh, beberapa penelitian menghubungkan penyimpanan besi darah rendah dengan peningkatan keparahan tanda-tanda RLS. Beberapa penelitian juga mencatat bahwa tanda-tanda sering muncul selama kehamilan, waktu di mana kadar zat besi perempuan cenderung menurun.
Melengkapi dengan zat besi umumnya membantu menurunkan tanda-tanda RLS, terutama pada orang dengan defisiensi zat besi yang didiagnosis. Namun, imbas suplementasi sanggup bervariasi dari orang ke orang.
Karena asupan zat besi yang lebih tinggi muncul untuk mengurangi gejala, meningkatkan asupan masakan kaya zat besi, menyerupai daging, unggas, ikan, kacang-kacangan, sayuran hijau gelap, kacang, biji-bijian dan biji-bijian, mungkin juga bermanfaat.
Ini mungkin sangat mempunyai kegunaan untuk menggabungkan masakan kaya zat besi ini dengan buah dan sayuran kaya vitamin C, lantaran ini sanggup membantu meningkatkan peresapan zat besi.
Menggunakan panci dan wajan besi dan menghindari teh atau kopi dikala makan juga sanggup membantu meningkatkan peresapan zat besi.
Namun demikian, perlu dicatat bahwa perhiasan yang tidak perlu dapat lebih berbahaya daripada yang baik dan sanggup mengurangi peresapan nutrisi lain.
Tingkat zat besi yang sangat tinggi bahkan sanggup berakibat fatal dalam beberapa kasus, jadi sebaiknya selalu berkonsultasi dengan profesional kesehatan Anda sebelum mengonsumsi suplemen.
RINGKASANSindrom kaki yang gelisah sering dikaitkan dengan kadar zat besi yang rendah. Mereka yang mempunyai kondisi ini mungkin ingin meningkatkan asupan masakan kaya zat besi dan mendiskusikan perhiasan dengan profesional perawatan kesehatan mereka.
Garis bawah
Diet yang memperlihatkan terlalu sedikit vitamin dan mineral sanggup mengakibatkan munculnya beberapa gejala, beberapa di antaranya lebih umum daripada yang lain.
Seringkali, meningkatkan asupan masakan yang kaya akan vitamin dan mineral yang sesuai sanggup membantu menuntaskan atau sangat mengurangi tanda-tanda Anda.
