Diet Terbaik Untuk Hypothyroidism: Makanan Untuk Makan, Makanan Yang Harus Dihindari
Hipotiroidisme yaitu suatu kondisi dimana tubuh tidak cukup menciptakan hormon tiroid.
Hormon tiroid membantu mengendalikan pertumbuhan, perbaikan dan metabolisme Anda. Akibatnya, orang yang menderita hipotiroidisme mungkin mengalami kelelahan, rambut rontok, penambahan berat badan, merasa kedinginan, merasa pusing dan banyak lagi gejala.
Hipotiroidisme mensugesti 1 hingga 2% orang di seluruh dunia dan sepuluh kali lebih mungkin untuk mensugesti perempuan daripada pria.
Makanan saja tidak akan menyembuhkan hipotiroidisme. Namun, kombinasi nutrisi dan obat yang sempurna sanggup membantu mengembalikan fungsi tiroid dan meminimalkan tanda-tanda Anda.
Artikel ini membantu Anda menemukan diet terbaik untuk hipotiroidisme, termasuk masakan yang harus dimakan dan mana yang harus dihindari - semuanya menurut penelitian.
Apa itu Hypothyroidism?
Kelenjar tiroid yaitu kelenjar berbentuk kupu-kupu kecil yang berada di bersahabat pangkal leher Anda.
Ini menciptakan dan menyimpan hormon tiroid yang mensugesti hampir setiap sel di tubuh Anda.
Ketika kelenjar tiroid mendapatkan sinyal, disebut TSH (hormon perangsang tiroid), ia melepaskan hormon tiroid ke dalam fatwa darah. Sinyal ini dikirim dari kelenjar pituitari, kelenjar kecil ditemukan di dasar otak Anda, ketika kadar hormon tiroid rendah.
Kadang-kadang, kelenjar tiroid tidak melepaskan hormon tiroid, bahkan bila ada banyak TSH. Ini disebut hipotiroidisme primer dan merupakan jenis hipotiroidisme yang paling banyak.
Sekitar 90% hipotiroidisme primer disebabkan oleh tiroiditis Hashimoto, penyakit autoimun dimana sistem kekebalan tubuh Anda keliru menyerang kelenjar tiroid Anda.
Penyebab hipotiroidisme primer lainnya yaitu defisiensi yodium, kelainan genetik, penggunaan obat dan operasi tertentu yang menghilangkan kepingan tiroid.
Lain kali kelenjar tiroid tidak mendapatkan cukup TSH, sinyal untuk melepaskan lebih banyak hormon tiroid. Hal ini terjadi ketika kelenjar pituitari tidak bekerja dengan baik dan disebut hipotiroidisme sekunder.
Hormon tiroid sangat penting. Mereka membantu mengendalikan pertumbuhan, perbaikan dan metabolisme Anda - sebuah proses di mana tubuh Anda mengubah apa yang Anda makan menjadi energi.
Metabolisme Anda mensugesti suhu dan seberapa cepat Anda mengkremasi kalori. Itulah sebabnya penderita hipotiroidisme sering merasa kedinginan, lelah dan berat tubuh bertambah dengan mudah.
RINGKASAN:Hipotiroidisme yaitu suatu kondisi dimana kelenjar tiroid tidak menciptakan cukup hormon tiroid. Sebagai hormon tiroid penting untuk pertumbuhan, perbaikan dan metabolisme, orang dengan hipotiroidisme mungkin sering merasa kedinginan, lelah dan sanggup menambah berat tubuh dengan mudah.
Bagaimana Hypothyroidism Mempengaruhi Metabolisme Anda?
Hormon tiroid membantu mengendalikan kecepatan metabolisme Anda. Semakin cepat metabolisme Anda, semakin banyak kalori yang akan terbakar tubuh Anda ketika istirahat.
Orang yang mempunyai hipotiroidisme menciptakan lebih sedikit hormon tiroid. Ini berarti mereka memiliki metabolisme yang lebih lambat dan mengkremasi lebih sedikit kalori ketika istirahat.
Memiliki metabolisme yang lambat disertai beberapa risiko kesehatan. Ini mungkin menciptakan Anda lelah, tingkatkan kadar kolesterol darah Anda dan buat lebih sulit bagi Anda untuk menurunkan berat badan.
Jika Anda merasa sulit mempertahankan berat tubuh dengan hipotiroidisme, cobalah melaksanakan kardio dengan intensitas sedang atau tinggi. Ini termasuk latihan menyerupai berjalan cepat, berlari, hiking dan mendayung.
Penelitian menawarkan bahwa olahraga aerobik intensitas sedang hingga intensitas tinggi sanggup membantu meningkatkan kadar hormon tiroid Anda. Pada gilirannya, ini sanggup membantu mempercepat metabolisme Anda.
Orang dengan hipotiroidisme mungkin juga menerima manfaat dari peningkatan asupan protein mereka. Penelitian menawarkan bahwa diet protein yang lebih tinggi membantu meningkatkan kecepatan metabolisme Anda.
RINGKASAN:Orang dengan hipotiroidisme biasanya mempunyai metabolisme yang lebih lambat. Penelitian menawarkan bahwa latihan aerobik sanggup membantu meningkatkan kadar hormon tiroid Anda. Selain itu, mengonsumsi lebih banyak protein sanggup membantu meningkatkan metabolisme Anda.
Nutrisi mana yang penting?
Ada beberapa nutrisi yang penting untuk kesehatan tiroid optimal.
Yodium
Yodium yaitu mineral penting yang dibutuhkan untuk menciptakan hormon tiroid. Dengan demikian, orang dengan defisiensi yodium mungkin berisiko mengalami hipotiroidisme.
Kekurangan yodium sangat umum dan mensugesti hampir sepertiga populasi dunia. Namun, kurang umum bagi orang-orang dari negara maju menyerupai AS, lantaran mereka sanggup menghindari defisiensi yodium dengan menambahkan garam meja beryodium ke masakan mereka.
Jika Anda kekurangan yodium, tambahkan garam meja beryodium ke masakan Anda atau makan lebih banyak masakan kaya yodium menyerupai rumput laut, ikan , susu dan telur.
Suplemen yodium tidak diharapkan lantaran Anda sanggup mendapatkan banyak yodium dari masakan Anda. Beberapa penelitian juga menawarkan bahwa terlalu banyak sanggup merusak kelenjar tiroid.
Selenium
Selenium membantu tubuh "mengaktifkan" hormon tiroid sehingga sanggup dipakai oleh tubuh.
Mineral penting ini juga mempunyai manfaat antioksidan, yang berarti sanggup melindungi kelenjar tiroid dari kerusakan oleh molekul yang disebut radikal bebas.
Menambahkan masakan kaya selenium ke masakan Anda yaitu cara yang anggun untuk meningkatkan tingkat selenium Anda. Ini termasuk kacang Brazil, tuna, sarden, telur , kacang polong dan bayam.
Namun, hindari mengambil aksesori selenium kecuali disarankan oleh dokter Anda. Suplemen menyediakan takaran besar, dan selenium sanggup jadi racun dalam jumlah banyak.
Seng ( Zinc )
Seperti selenium, seng juga membantu tubuh "mengaktifkan" hormon tiroid.
Studi juga menawarkan bahwa seng sanggup membantu tubuh mengatur TSH, hormon yang memberitahu kelenjar tiroid untuk melepaskan hormon tiroid.
Defisiensi seng jarang terjadi di negara maju, lantaran seng berlimpah dalam persediaan makanan.
Meskipun demikian, bila Anda mempunyai hipotiroidisme, Anda harus lebih banyak makan masakan kaya zinc menyerupai tiram dan kerang, daging sapi dan ayam lainnya.
RINGKASAN:Penelitian menawarkan bahwa yodium, selenium dan seng sangat bermanfaat bagi seseorang dengan hipotiroidisme. Namun, yang terbaik yaitu menghindari aksesori iodium dan selenium kecuali bila dokter Anda menyarankan Anda untuk meminumnya.
Nutrisi mana yang berbahaya?
Ada beberapa nutrisi yang mungkin berbahaya bagi seseorang dengan hipotiroidisme.
Goitrogen
Goitrogen adalah senyawa yang sanggup mengganggu fungsi normal kelenjar tiroid.
Mereka mendapatkan nama mereka dari istilah "gondok," yang merupakan kelenjar tiroid yang membesar yang mungkin terjadi dengan hipotiroidisme.
Anehnya, banyak masakan sehari-hari mengandung goitrogen. Ini termasuk:
- Makanan kedelai: Tahu, tempe, edamame, dll.
- Sayuran tertentu: Kubis, brokoli, kangkung, kembang kol, bayam, dll.
- Buah dan tumbuhan tepung: Ubi jalar, singkong, persik, stroberi, dll.
- Kacang-kacangan dan biji-bijian: Millet, kacang pinus, kacang tanah, dll.
Jadi secara teori, orang dengan hipotiroidisme harus menghindari goitrogen. Namun, ini sepertinya hanya menjadi problem bagi orang-orang yang mempunyai kekurangan yodium atau makan goitrogen dalam jumlah besar.
Selain itu, masakan olahan dengan goitrogen sanggup "menonaktifkan" zat goitrogenik.
Satu pengecualian untuk masakan di atas yaitu millet. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa millet mungkin mengganggu fungsi tiroid, bahkan bila Anda tidak mempunyai defisiensi yodium.
Perekat ( Gluten )
Gluten adalah protein yang ditemukan dalam biji-bijian menyerupai gandum, gandum hitam dan jelai.
Orang yang mempunyai penyakit celiac, penyakit autoimun, tidak sanggup makan gluten. Tubuh mereka secara keliru menyerangnya dan mengakibatkan kerusakan pada area usus di sekitarnya.
Sayangnya, penelitian menawarkan bahwa orang yang mempunyai penyakit autoimun berisiko membuatkan penyakit autoimun lainnya.
Itulah sebabnya beberapa orang yang menderita tiroiditis Hashimoto, penyebab utama hipotiroidisme, mungkin juga menderita penyakit celiac.
Ini juga berarti bahwa beberapa orang yang mempunyai tiroiditis Hashimoto mungkin perlu menghilangkan gluten untuk membantu memperbaiki tanda-tanda mereka.
RINGKASAN:Dua zat yang sanggup membahayakan tiroid Anda yaitu goitrogen dan gluten. Goitrogen sanggup mengganggu fungsi tiroid normal Anda, sementara beberapa orang dengan hipotiroidisme juga menderita penyakit celiac.
Makanan yang harus dihindari
Untungnya, tidak banyak masakan yang perlu Anda hindari bila Anda mempunyai hipotiroidisme.
Namun, masakan yang mengandung goitrogen harus dimakan secukupnya dan dimasak dengan ideal.
Anda juga harus menghindari makan masakan olahan, lantaran biasanya mengandung lebih banyak kalori. Ini sanggup menjadi problem bagi seseorang dengan hipotiroidisme, lantaran mereka dapat menambah berat badan dengan mudah.
Berikut yaitu daftar masakan dan aksesori yang harus Anda hindari sepenuhnya:
- Millet: Semua varietas.
- Makanan yang sangat diproses: kue, biskuit, dll.
- Suplemen: Suplemen selenium dan yodium harus dihindari kecuali bila diresepkan oleh dokter Anda.
Berikut yaitu daftar masakan yang sanggup Anda makan secukupnya. Makanan ini telah goitrogen atau dikenal iritasi bila dikonsumsi dalam jumlah besar.
- Makanan yang mengandung gluten: Roti, pasta, sereal, bir, dll.
- Makanan Kedelai: Tahu, tempe, kacang edamame, susu kedelai, dll.
- Sayuran tertentu: Brokoli, kangkung, bayam, kol, dll.
- Buah tertentu: Persik, pir dan stroberi.
- Minuman: Kopi, teh hijau dan alkohol - minuman ini sanggup mengiritasi kelenjar tiroid Anda.
Jika Anda menderita penyakit celiac lantaran tiroiditis Hashimoto atau merasa tidak nyaman mengonsumsi masakan yang mengandung gluten, maka Anda harus menghindari gluten sepenuhnya.
RINGKASAN:Orang dengan hipotiroidisme harus menghindari millet, masakan olahan dan aksesori menyerupai selenium dan seng (kecuali disarankan oleh dokter mereka). Makanan yang mengandung gluten dan goitrogen baik dalam jumlah sedang kecuali bila tidak menjadikan rasa tidak nyaman.
Makanan untuk makan
Ada banyak pilihan yang sanggup dikira hipotiroidisme.
Berikut yaitu daftar masakan yang harus Anda makan dengan hipotiroidisme.
- Telur: Telur utuh terbaik, lantaran banyak yodium dan selenium ditemukan di kuning telur, sedangkan putihnya penuh dengan protein.
- Daging: Semua daging, termasuk daging domba, daging sapi, ayam, dll.
- Ikan: Semua seafood, termasuk salmon, tuna, halibut, udang, dll.
- Sayuran: Semua sayuran anggun untuk dimakan. Sayuran kurus sangat baik dikonsumsi dalam jumlah sedang, terutama ketika dimasak.
- Buah-buahan: Semua buah lain termasuk buah beri, pisang, jeruk, tomat, dll.
- Butir bebas gluten dan biji-bijian: Beras, soba, quinoa, biji chia dan biji rami.
- Susu: Semua produk susu termasuk susu, keju, yogurt, dll.
- Minuman: Air dan minuman non-berkafein lainnya.
Orang dengan hipotiroidisme harus makan masakan berbasis sayuran, buah dan daging tanpa lemak. Mereka rendah kalori dan sangat mengisi, yang sanggup membantu mencegah penambahan berat badan.
RINGKASAN:Orang dengan hipotiroidisme mempunyai banyak pilihan untuk diet sehat. Mereka sanggup makan telur, daging, ikan, kebanyakan buah dan sayuran, biji-bijian dan biji-bijian bebas gluten, minuman susu dan non-kafein.
Rencana Makan
Berikut yaitu rencana makan selama seminggu untuk seseorang dengan hipotiroidisme.
Ini menyediakan jumlah protein yang sehat , mempunyai jumlah karbohidrat rendah hingga sedang dan seharusnya membantu Anda mempertahankan berat tubuh yang sehat.
Pastikan Anda minum obat tiroid Anda setidaknya satu hingga dua jam sebelum makan pertama Anda atau menyerupai yang disarankan oleh dokter Anda. Nutrisi menyerupai serat, kalsium dan zat besi sanggup menghentikan tubuh Anda menyerap obat tiroid dengan benar.
Senin
- Sarapan: Roti bebas gluten dengan telur.
- Makan siang: Ayam salad dengan 2-3 kacang Brasil.
- Makan malam: Ayam goreng dan sayuran disajikan dengan nasi.
Selasa
- Sarapan pagi: Oatmeal dengan 1/4 cup (31 gram) buah beri.
- Makan siang: salad salmon panggang.
- Makan malam: Ikan yang dipanggang dengan lemon, thyme dan lada hitam disajikan dengan sisi sayuran kukus.
Rabu
- Sarapan: Roti bebas gluten dengan telur.
- Makan siang: Sisa makan malam.
- Makan malam: Tusuk sate udang disajikan dengan salad quinoa.
Kamis
- Sarapan: Bermalam puding biji chia - 2 sdm (28 gram) biji chia, 1 cangkir (240 ml) yogurt Yunani dan 1/2 sdt ekstrak vanili dengan irisan buah pilihan Anda. Biarkan duduk dalam mangkuk atau mason jar semalam.
- Makan siang: Sisa makan malam.
- Makan malam: Panggang domba disajikan dengan sayuran kukus.
Jumat
- Sarapan: Smoothie beraroma pisang.
- Makan siang: Sandwich salad ayam bebas gluten.
- Makan malam: Daging - irisan daging tanpa lemak, paprika dan salsa disajikan dalam tortilla jagung.
Sabtu
- Sarapan: Telur, jamur dan zucchini frittata.
- Makan siang: Tuna dan salad telur rebus.
- Makan malam: Pizza Mediterania bebas gluten buatan sendiri diatapi pasta tomat, zaitun dan keju feta.
Minggu
- Sarapan: Omelet dengan aneka macam sayuran.
- Makan siang: Quinoa salad dengan sayuran hijau dan kacang-kacangan.
- Makan malam: Panggang steak dengan salad sisi.
RINGKASAN:Ini yaitu referensi rencana masakan selama seminggu untuk seseorang dengan hipotiroidisme. Ini memberi Anda banyak pilihan sajian enak dan sehat.
Tips Menjaga Berat Badan Sehat
Sangat gampang untuk menambah berat tubuh dengan hipotiroidisme lantaran metabolisme yang lambat.
Berikut yaitu beberapa tips untuk membantu Anda menjaga berat tubuh yang sehat.
- Istirahat: Bertujuan selama 7 hingga 8 jam tidur setiap malam. Tidur kurang dari ini terkait dengan lemak, terutama di sekitar area perut.
- Latihlah masakan yang penuh perhatian: Perhatikan apa yang Anda makan, mengapa Anda makan dan seberapa cepat Anda makan sanggup membantu Anda membuatkan relasi yang lebih baik dengan makanan. Studi juga menawarkan bahwa hal itu sanggup membantu Anda menurunkan berat badan.
- Cobalah yoga atau meditasi: Yoga dan meditasi dapat membantu Anda menghilangkan stres dan memperbaiki kesehatan Anda secara keseluruhan. Penelitian juga menawarkan bahwa mereka efektif membantu Anda mempertahankan berat tubuh yang sehat.
- Cobalah diet karbohidrat rendah hingga sedang: Mengonsumsi karbohidrat rendah hingga sedang yaitu sangat efektif untuk bertahan pada berat tubuh yang sehat. Namun, hindari mencoba diet ketogenik, lantaran mengonsumsi terlalu sedikit karbohidrat sanggup menurunkan kadar hormon tiroid Anda.
RINGKASAN:Meskipun gampang menambah berat tubuh dengan hipotiroidisme, ada banyak hal yang sanggup Anda lakukan untuk membantu mempertahankan berat tubuh yang sehat. Misalnya, Anda sanggup mencoba beristirahat, makan protein dan latihan dengan baik.
Garis bawah
Hipotiroidisme, atau tiroid yang kurang aktif, yaitu problem kesehatan yang umum terjadi.
Hal ini sanggup mengakibatkan tanda-tanda menyerupai kelelahan, penambahan berat badan, rasa cuek dan banyak lainnya.
Untungnya, makan nutrisi yang sempurna dan minum obat sanggup membantu mengurangi tanda-tanda dan memperbaiki fungsi tiroid.
Nutrisi yang jago untuk tiroid Anda yaitu yodium, selenium dan seng.
Di sisi lain, perekat makan sanggup mengakibatkan tanda-tanda tidak nyaman bagi beberapa orang dengan tiroiditis Hashimoto, penyebab utama hipotiroidisme. Itu lantaran tiroiditis dan penyakit celiac Hashimoto terkait erat. Beberapa orang mungkin mempunyai kedua penyakit tersebut.
Mengikuti diet ramah tiroid sanggup membantu meminimalkan tanda-tanda dan membantu Anda mempertahankan berat tubuh yang sehat. Ini mendorong makan makanan utuh dan tidak diproses dan protein tanpa lemak.
