Kopi - Baik Atau Buruk?
Efek kesehatan kopi masih kontroversial.
Terlepas dari apa yang mungkin Anda dengar, ada banyak hal baik yang sanggup dikatakan wacana kopi.
Ini tinggi antioksidan dan terkait dengan penurunan risiko banyak penyakit.
Namun, itu juga mengandung kafein, stimulan yang sanggup menjadikan problem pada sebagian orang dan mengganggu tidur.
Artikel ini memerinci kopi dan imbas kesehatannya, melihat baik konkret maupun negatif.
Kopi Mengandung Beberapa Nutrisi Penting dan Sangat Tinggi Antioksidan
Kopi kaya akan banyak nutrisi yang secara alami ditemukan dalam biji kopi.
Secangkir kopi berukuran 8 ons (240 ml) berisi :
- Vitamin B2 (riboflavin): 11% dari DV
- Vitamin B5 (asam pantotenat): 6% dari DV
- Vitamin B1 (tiamin): 2% dari DV
- Vitamin B3 (niacin): 2% dari DV
- Folat: 1% dari DV
- Mangan: 3% dari DV
- Kalium: 3% dari DV
- Magnesium: 2% dari DV
- Fosfor: 1% dari DV
Ini mungkin tidak tampak menyerupai banyak, tetapi cobalah mengalikannya dengan jumlah cangkir yang Anda minum per hari - itu sanggup menambah porsi asupan nutrisi harian Anda yang signifikan.
Tetapi kopi benar-benar bersinar dalam kandungan tinggi antioksidan.
Bahkan, diet khas Barat menyediakan lebih banyak antioksidan dari kopi dibandingkan dari buah-buahan dan sayuran yang digabungkan.
RINGKASANKopi mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral, yang bertambah jikalau Anda minum banyak cangkir per hari. Ia juga tinggi antioksidan.
Kopi Mengandung Kafein, Stimulan yang Dapat Meningkatkan Fungsi Otak dan Meningkatkan Metabolisme
Kafein yaitu zat psikoaktif yang paling sering dikonsumsi di dunia.
Minuman ringan, teh dan cokelat semuanya mengandung kafein, tetapi kopi yaitu sumber terbesar.
Kandungan kafein dari satu cangkir sanggup berkisar dari 30–300 mg, tetapi rata-rata cangkir sekitar 90-100 mg.
Kafein yaitu stimulan yang dikenal. Di otak Anda, ia menghalangi fungsi neurotransmitter penghambat (hormon otak) yang disebut adenosine.
Dengan memblokir adenosin, kafein meningkatkan acara di otak Anda dan melepaskan neurotransmiter lain menyerupai norepinefrin dan dopamin. Ini mengurangi rasa lelah dan menciptakan Anda merasa lebih waspada.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kafein sanggup menjadikan peningkatan jangka pendek pada fungsi otak, meningkatkan mood, waktu reaksi, kewaspadaan dan fungsi kognitif umum.
Kafein juga dapat meningkatkan metabolisme sebesar 3–11% dan kinerja olahraga sebesar 11–12%, rata-rata.
Namun, beberapa imbas ini kemungkinan jangka pendek. Jika Anda minum kopi setiap hari, Anda akan membangun toleransi - dan dengan itu, efeknya akan kurang kuat.
RINGKASANSenyawa aktif utama dalam kopi yaitu kafein stimulan. Ini sanggup menjadikan peningkatan jangka pendek dalam tingkat energi, fungsi otak, tingkat metabolisme dan kinerja olahraga.
Kopi Dapat Melindungi Otak Dari Alzheimer dan Parkinson
Penyakit Alzheimer yaitu penyakit neurodegeneratif paling umum di dunia dan penyebab utama demensia.
Penelitian telah menunjukkan bahwa peminum kopi mempunyai risiko 65% lebih rendah terkena penyakit Alzheimer.
Parkinson yaitu penyakit neurodegeneratif kedua yang paling umum dan disebabkan oleh janjkematian neuron penghasil dopamin di otak.
Peminum kopi mempunyai risiko 32-60% lebih rendah dari penyakit Parkinson. Semakin banyak orang minum kopi, semakin rendah risikonya.
RINGKASANBeberapa penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi mempunyai risiko yang jauh lebih rendah dari demensia, penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson di usia tua.
Peminum Kopi Memiliki Risiko Diabetes Tipe 2 yang Jauh Lebih Rendah
Diabetes tipe 2 ditandai dengan peningkatan kadar gula darah lantaran resistensi terhadap imbas insulin.
Penyakit umum ini telah meningkat sepuluh kali lipat dalam beberapa dekade dan kini mempengaruhi lebih dari 300 juta orang.
Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi mungkin mempunyai 23-67% penurunan risiko berbagi kondisi ini.
Satu review dari 18 studi di 457.922 orang yang terkait setiap cangkir kopi setiap hari dengan 7% mengurangi risiko diabetes tipe 2.
RINGKASANBanyak penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi mempunyai risiko diabetes tipe 2 yang jauh lebih rendah.
Peminum Kopi Memiliki Risiko Penyakit Hati yang Lebih Rendah
Hati Anda yaitu organ yang sangat penting yang mempunyai ratusan fungsi berbeda dalam badan Anda.
Ini sensitif terhadap kelebihan alkohol dan asupan fruktosa.
Tahap final kerusakan hati disebut sirosis dan melibatkan sebagian bangga Anda bermetamorfosis jaringan parut.
Peminum kopi mempunyai risiko 84% lebih rendah berbagi sirosis, dengan imbas paling berpengaruh bagi mereka yang minum 4 cangkir atau lebih per hari.
Kanker hati juga sering terjadi. Ini yaitu penyebab utama kedua janjkematian tanggapan kanker di seluruh dunia. Peminum kopi mempunyai risiko kanker hati sampai 40% lebih rendah.
RINGKASANPeminum kopi mempunyai risiko cirrhosis dan kanker hati yang jauh lebih rendah. Semakin banyak kopi yang Anda minum, semakin rendah risiko Anda.
Peminum Kopi Memiliki Risiko Depresi Jauh Lebih Rendah
Depresi yaitu gangguan mental paling umum di dunia dan mengarah pada penurunan kualitas hidup secara signifikan.
Dalam satu studi Harvard dari 2011, orang yang minum kopi paling banyak mempunyai risiko 20% lebih rendah menjadi depresi.
Dalam satu review dari tiga penelitian, orang yang minum empat atau lebih cangkir kopi per hari yaitu 53% lebih kecil kemungkinannya untuk melaksanakan bunuh diri.
RINGKASANPenelitian menunjukkan bahwa orang yang minum kopi mempunyai risiko lebih rendah untuk menjadi depresi dan secara signifikan lebih kecil kemungkinannya untuk bunuh diri.
Beberapa Studi Menunjukkan Bahwa Peminum Kopi Hidup Lebih Lama
Mengingat bahwa peminum kopi mempunyai risiko lebih rendah dari banyak penyakit yang umum dan mematikan - serta bunuh diri - kopi sanggup membantu Anda hidup lebih lama.
Penelitian jangka panjang pada 402.260 orang berusia 50-71 menemukan bahwa peminum kopi mempunyai risiko janjkematian yang jauh lebih rendah selama periode studi 12-13 tahun :
Sweet spot sepertinya 4-5 cangkir per hari, dengan laki-laki dan perempuan mempunyai 12% dan 16% mengurangi risiko janjkematian masing-masing.
RINGKASANBeberapa penelitian menunjukkan bahwa - rata-rata - peminum kopi hidup lebih usang daripada peminum non-kopi. Efek terkuat terlihat pada 4-5 cangkir per hari.
Kafein Dapat Menyebabkan Kecemasan dan Mengganggu Tidur
Tidak akan benar hanya berbicara wacana kebaikan tanpa menyebutkan yang buruk.
Yang benar adalah, ada beberapa aspek negatif pada kopi juga, meskipun ini tergantung pada individu.
Mengonsumsi terlalu banyak kafein dapat menjadikan jitteriness, kecemasan, palpitasi jantung dan bahkan serangan panik yang parah.
Jika Anda sensitif terhadap kafein dan cenderung menjadi terlalu bersemangat, Anda mungkin ingin menghindari kopi sama sekali.
Efek samping lain yang tidak diinginkan yaitu sanggup mengganggu tidur.
Jika kopi mengurangi kualitas tidur Anda, cobalah berhenti minum kopi di penghujung hari, menyerupai sehabis jam 2 siang
Kafein juga sanggup mempunyai imbas diuretik dan meningkatkan tekanan darah, meskipun ini biasanya menghilang dengan penggunaan biasa. Namun, sedikit peningkatan tekanan darah 1-2 mm / Hg sanggup bertahan.
RINGKASANKafein sanggup mempunyai aneka macam imbas negatif, menyerupai kecemasan dan gangguan tidur - tetapi ini sangat tergantung pada individu.
Kafein Adiktif dan Hilang Beberapa Cangkir Dapat Menyebabkan Penarikan
Masalah lain dengan kafein yaitu sanggup menjadikan kecanduan.
Ketika orang mengonsumsi kafein secara teratur, mereka menjadi toleran terhadapnya. Ini berhenti berfungsi menyerupai itu, atau takaran yang lebih besar diharapkan untuk menghasilkan imbas yang sama.
Ketika orang-orang menjauhkan diri dari kafein, mereka mendapatkan gejala penarikan, menyerupai sakit kepala, kelelahan, kabut otak dan lekas marah. Ini sanggup berlangsung selama beberapa hari.
Toleransi dan penarikan yaitu keunggulan kecanduan fisik.
RINGKASANKafein yaitu zat adiktif. Hal ini sanggup menjadikan toleransi dan tanda-tanda penarikan yang terdokumentasi dengan baik menyerupai sakit kepala, kelelahan dan gampang tersinggung.
Perbedaan Antara Reguler dan Decaf
Sebagian orang memilih kopi tanpa kafein daripada biasa.
Kopi tanpa kafein biasanya dibentuk dengan membilas biji kopi dengan pelarut kimia.
Setiap kali kopi dibilas, sebagian persentase kafein larut dalam pelarut. Proses ini diulang sampai sebagian besar kafein dihilangkan.
Perlu diingat bahwa bahkan kopi tanpa kafein memang mengandung kafein, hanya lebih sedikit daripada kopi biasa.
RINGKASANKopi tanpa kafein dibentuk dengan mengekstraksi kafein dari biji kopi memakai pelarut. Decaf tidak mempunyai semua manfaat kesehatan yang sama menyerupai kopi biasa.
Cara Memaksimalkan Manfaat Kesehatan
Ada beberapa hal yang sanggup Anda lakukan untuk memaksimalkan imbas kesehatan kopi yang bermanfaat.
Yang paling penting yaitu tidak menambahkan banyak gula padanya.
Teknik lainnya yaitu menyeduh kopi dengan saringan kertas. Kopi tanpa filter - menyerupai dari pers Turki atau Perancis - mengandung cafestol, zat yang sanggup meningkatkan kadar kolesterol.
Ingatlah bahwa beberapa minuman kopi di bar dan waralaba mengandung ratusan kalori dan banyak gula. Minuman ini tidak sehat jikalau dikonsumsi secara teratur.
Akhirnya, pastikan untuk tidak minum kopi dalam jumlah berlebihan.
RINGKASANPenting untuk tidak memasukkan banyak gula ke dalam kopi Anda. Menyeduh dengan penyaring kertas sanggup menyingkirkan senyawa peningkat kolesterol yang disebut cafestol.
Haruskah Anda Minum Kopi?
Beberapa orang - terutama perempuan hamil - niscaya harus menghindari atau sangat membatasi konsumsi kopi.
Orang dengan problem kecemasan, tekanan darah tinggi atau insomnia mungkin juga ingin mengurangi asupan mereka untuk sementara waktu untuk melihat apakah itu membantu.
Ada juga beberapa bukti bahwa orang yang memetabolisme kafein perlahan-lahan mempunyai peningkatan risiko serangan jantung dari minum kopi.
Dikatakan, kopi sanggup mempunyai imbas menguntungkan yang penting bagi kesehatan bagi kebanyakan orang.
Jika Anda belum minum kopi, manfaat ini bukan alasan berpengaruh untuk mulai melakukannya. Ada juga kerugiannya.
Tetapi jikalau Anda sudah minum kopi dan Anda menikmatinya, manfaatnya tampak jauh lebih besar daripada yang negatif.
Garis bawah
Penting untuk diingat bahwa banyak studi yang direferensikan dalam artikel ini bersifat observasional. Mereka meneliti kekerabatan antara minum kopi dan hasil penyakit tetapi tidak menandakan alasannya dan akibat.
Namun, mengingat bahwa asosiasi itu berpengaruh dan konsisten di antara studi, kopi memang sanggup memainkan tugas konkret dalam kesehatan Anda.
Meskipun hal itu telah dibenci di masa lalu, kopi sepertinya sangat sehat bagi kebanyakan orang, menurut bukti ilmiah .
Jika ada, kopi termasuk dalam kategori yang sama dengan minuman sehat seperti teh hijau.
