Top 10 Manfaat Kesehatan Dari Makan Telur
Telur yakni salah satu dari sedikit masakan yang harus diklasifikasikan sebagai "makanan super."
Mereka penuh dengan nutrisi, beberapa di antaranya langka dalam masakan modern.
Berikut yakni 10 manfaat kesehatan dari telur yang telah dikonfirmasi dalam penelitian pada manusia.
1. Sangat Bergizi
Telur yakni salah satu makanan paling bergizi di planet ini.
Seluruh telur mengandung semua nutrisi yang diharapkan untuk mengubah sel tunggal menjadi anak ayam.
Telur rebus tunggal besar berisi :
- Vitamin A: 6% dari RDA
- Folat: 5% dari RDA
- Vitamin B5: 7% dari RDA
- Vitamin B12: 9% dari RDA
- Vitamin B2: 15% dari RDA
- Fosfor: 9% dari RDA
- Selenium: 22% dari RDA
- Telur juga mengandung jumlah vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium, dan seng yang cukup banyak
Ini dilengkapi dengan 77 kalori, 6 gram protein dan 5 gram lemak sehat.
Telur juga mengandung aneka macam trace nutrien yang penting bagi kesehatan.
Padahal, telur yakni masakan yang cukup sempurna. Mereka mengandung sedikit dari hampir setiap nutrisi yang Anda butuhkan.
Jika Anda bisa mendapat telur yang dikeringkan atau diperkaya omega-3, ini bahkan lebih baik. Mengandung lebih banyak lemak omega-3 dan jauh lebih tinggi dalam vitamin A dan E.
RINGKASANTelur utuh yakni salah satu masakan paling bergizi di planet ini, mengandung sedikit dari hampir setiap nutrisi yang Anda butuhkan. Telur Omega-3 yang diperkaya dan / atau direndam bahkan lebih sehat.
2. Tinggi Kolesterol
Memang benar bahwa telur mengandung kolesterol tinggi.
Bahkan, satu telur mengandung 212 mg, yang lebih dari setengah dari asupan harian yang direkomendasikan 300 mg.
Namun, penting untuk diingat bahwa kolesterol dalam masakan tidak selalu meningkatkan kolesterol dalam darah.
Hati sesungguhnya menghasilkan kolesterol dalam jumlah besar setiap hari. Ketika Anda meningkatkan asupan kolesterol makanan, hati Anda hanya menghasilkan lebih sedikit kolesterol untuk mengeluarkannya.
Namun demikian, respons terhadap makan telur bervariasi antara individu :
- Pada 70% orang, telur tidak meningkatkan kolesterol sama sekali
- Di lain 30% (disebut "responden hiper"), telur sanggup meningkatkan kolesterol total dan LDL
Namun, orang dengan kelainan genetik ibarat hiperkolesterolemia familial atau varian gen yang disebut ApoE4 mungkin ingin membatasi atau menghindari telur.
RINGKASANTelur tinggi kolesterol, tetapi makan telur tidak mempengaruhi kolesterol dalam darah bagi lebih banyak didominasi orang.
3. Tingkatkan HDL (Kolesterol "Baik")
HDL yakni kependekan dari high-density lipoprotein. Ia sering dikenal sebagai kolesterol "baik".
Orang yang mempunyai tingkat HDL yang lebih tinggi biasanya mempunyai risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, stroke, dan duduk kasus kesehatan lainnya.
Makan telur yakni cara yang elok untuk meningkatkan HDL. Dalam sebuah penelitian, makan dua butir telur per hari selama enam ahad meningkatkan kadar HDL hingga 10%.
RINGKASANMakan telur secara konsisten mengarah ke peningkatan kadar HDL (kolesterol "baik"), yang terkait dengan risiko lebih rendah dari banyak penyakit.
4. Mengandung Kolin - Nutrisi Penting Yang Sebagian Besar Orang Tidak Tau
Choline yakni nutrisi yang kebanyakan orang bahkan tidak tahu, namun itu yakni zat yang sangat penting dan sering dikelompokkan dengan vitamin B.
Kolin digunakan untuk membangun membran sel dan mempunyai tugas dalam memproduksi molekul sinyal di otak, bersama dengan aneka macam fungsi lainnya.
Gejala kekurangan choline serius, jadi untungnya itu jarang.
Telur utuh merupakan sumber kolin yang sangat baik. Telur tunggal mengandung lebih dari 100 mg nutrisi yang sangat penting ini.
RINGKASANTelur yakni salah satu sumber masakan terbaik kolin, nutrisi yang sangat penting tetapi kebanyakan orang tidak cukup.
5. Terhubung dengan Risiko Penyakit Jantung yang Berkurang
Kolesterol LDL umumnya dikenal sebagai kolesterol "jahat".
Sudah diketahui bahwa mempunyai tingkat LDL yang tinggi terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Tetapi banyak orang tidak menyadari bahwa LDL dibagi menjadi subtipe menurut ukuran partikel.
Ada partikel LDL kecil padat dan partikel LDL besar .
Banyak penelitian telah mengatakan bahwa orang yang mempunyai partikel LDL padat yang sangat kecil mempunyai risiko penyakit jantung lebih tinggi daripada orang yang sebagian besar mempunyai partikel LDL.
Bahkan jikalau telur cenderung sedikit meningkatkan kolesterol LDL pada beberapa orang, penelitian mengatakan bahwa partikel berubah dari kecil, padat ke LDL besar, yang merupakan peningkatan.
RINGKASANKonsumsi telur sepertinya mengubah teladan partikel LDL dari kecil, LDL padat (buruk) ke LDL besar, yang terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung.
6. Mengandung Lutein dan Zeaxanthin - Antioksidan Yang Memiliki Manfaat Utama untuk Kesehatan Mata
Salah satu konsekuensi penuaan yakni bahwa penglihatan cenderung menjadi lebih buruk.
Ada beberapa nutrisi yang membantu menangkal beberapa proses degeneratif yang sanggup memengaruhi mata kita.
Dua di antaranya disebut lutein dan zeaxanthin. Mereka yakni antioksidan besar lengan berkuasa yang terakumulasi di retina mata.
Studi mengatakan bahwa mengkonsumsi sejumlah nutrisi ini secara signifikan sanggup mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula, dua gangguan mata yang sangat umum.
Kuning telur mengandung banyak lutein dan zeaxanthin.
Dalam satu studi terkontrol, makan hanya 1,3 kuning telur per hari selama 4,5 ahad meningkatkan kadar lutein dalam darah sebesar 28–50% dan zeaxanthin sebesar 114–142%.
Telur juga kaya vitamin A, yang patut disebutkan di sini. Kekurangan vitamin A yakni penyebab kebutaan paling umum di dunia.
RINGKASANAntioksidan lutein dan zeaxanthin sangat penting untuk kesehatan mata dan sanggup membantu mencegah degenerasi makula dan katarak. Telur tinggi di keduanya.
7. Omega-3 atau Pastured Eggs Lower Triglycerides
Tidak semua telur diciptakan sama. Komposisi nutrisi mereka bervariasi tergantung pada bagaimana ayam diberi makan dan dibesarkan.
Telur dari ayam yang dibesarkan di padang rumput dan / atau diberi pakan omega-3 diperkaya cenderung jauh lebih tinggi dalam asam lemak omega-3 .
Asam lemak omega-3 dikenal untuk mengurangi tingkat trigliserida darah, faktor risiko yang populer untuk penyakit jantung.
Studi mengatakan bahwa mengkonsumsi telur diperkaya omega-3 yakni cara yang sangat efektif untuk menurunkan trigliserida darah. Dalam satu penelitian, makan hanya lima telur omega-3 yang diperkaya per ahad selama tiga ahad mengurangi trigliserida sebesar 16–18%.
RINGKASANOmega-3 telur yang diperkaya dan dikeringkan mungkin mengandung sejumlah besar asam lemak omega-3. Makan telur jenis ini yakni cara efektif untuk menurunkan trigliserida darah.
8. Tinggi Protein Kualitas, Dengan Semua Asam Amino Esensial dalam Rasio Yang Tepat
Protein yakni blok bangunan utama dari tubuh manusia.
Mereka dipakai untuk menciptakan semua jenis jaringan dan molekul yang melayani tujuan struktural dan fungsional.
Mendapatkan cukup protein dalam masakan sangat penting dan penelitian mengatakan bahwa jumlah yang disarankan dikala ini mungkin terlalu rendah.
Telur yakni sumber protein yang sangat baik, dengan satu telur besar berisi enam gram.
Telur juga mengandung semua asam amino esensial dalam rasio yang tepat, sehingga tubuh Anda dilengkapi dengan baik untuk memanfaatkan penuh protein di dalamnya.
Makan protein yang cukup sanggup membantu menurunkan berat badan, meningkatkan massa otot, menurunkan tekanan darah dan mengoptimalkan kesehatan tulang, hingga beberapa nama.
RINGKASANTelur mempunyai protein hewani yang cukup tinggi dan mengandung semua asam amino esensial yang diharapkan manusia.
9. Tentang Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung dan Dapat Mengurangi Resiko Stroke
Selama beberapa dekade, telur-telur telah dicap jahat secara tidak adil.
Telah diklaim bahwa alasannya kolesterol di dalamnya, mereka niscaya berdampak jelek bagi jantung.
Banyak penelitian yang diterbitkan dalam beberapa tahun terakhir telah meneliti kekerabatan antara makan telur dan risiko penyakit jantung.
Satu ulasan dari 17 penelitian dengan total 263.938 akseptor tidak menemukan kekerabatan antara asupan telur dan penyakit jantung atau stroke.
Banyak penelitian lain yang hingga pada kesimpulan yang sama.
Namun, beberapa penelitian telah menemukan bahwa penderita diabetes yang makan telur mempunyai peningkatan risiko penyakit jantung.
Apakah telur benar-benar mengakibatkan peningkatan risiko tidak diketahui, alasannya jenis penelitian ini hanya sanggup mengatakan kekerabatan statistik. Mereka tidak sanggup mengambarkan bahwa telur mengakibatkan apa pun.
Ada kemungkinan bahwa orang yang makan banyak telur dan mempunyai diabetes kurang sadar kesehatan, rata-rata.
Pada diet rendah karbohidrat, yang sejauh ini merupakan diet terbaik bagi penderita diabetes, makan telur mengarah pada perbaikan dalam faktor risiko untuk penyakit jantung.
RINGKASANBanyak penelitian yang mengamati asupan telur dan risiko penyakit jantung dan tidak menemukan hubungan. Namun, beberapa penelitian telah menemukan peningkatan risiko pada orang dengan diabetes tipe 2.
10. Apakah Mengisi dan Cenderung Membuat Anda Makan Kalori Lebih Sedikit, Membantu Menurunkan Berat Badan
Telur sangat mengisi. Makanan berprotein tinggi, dan protein adalah, sejauh ini, macronutrien yang paling mengenyangkan.
Telur skor tinggi pada skala yang disebut indeks kenyang, yang mengukur kemampuan masakan untuk mengakibatkan perasaan kenyang dan mengurangi asupan kalori kemudian.
Dalam satu penelitian terhadap 30 perempuan yang kelebihan berat badan, makan telur bukannya bagel untuk sarapan meningkatkan perasaan kenyang dan menciptakan mereka secara otomatis makan lebih sedikit kalori untuk 36 jam berikutnya.
Dalam studi lain, mengganti sarapan bagel dengan sarapan telur mengakibatkan penurunan berat tubuh yang signifikan selama delapan minggu.
RINGKASANTelur sangat kenyang dan sanggup mengurangi asupan kalori di kemudian hari. Makan telur secara teratur sanggup meningkatkan penurunan berat badan.
Garis bawah
Studi terperinci mengatakan bahwa makan hingga tiga telur per hari sangat aman.
Tidak ada bukti bahwa melampaui itu berbahaya - itu hanya "wilayah yang belum dipetakan", alasannya belum dipelajari.
Telur yakni masakan yang sangat alami.
Di atas segalanya, mereka juga murah, gampang disiapkan, pergi dengan hampir semua masakan dan rasa yang luar biasa.